Por que eu criei um “guia de sobrevivência universitário”? Ah, essa é fácil! É que se eu tivesse um quando me mudei, as coisas teriam sido bem menos difíceis.

Eu sabia que morar sozinha não ia ser fácil. Só não sabia que ia ser tão complicado. Quando a gente mora com os pais, algumas coisas – muito importantes, aliás – passam quase que despercebidas. E você só as percebe quando sente falta.

Você só percebe o quanto determinada comida demora para cozinhar quando chega cansada da faculdade e tem que fazer almoço. Só lembra que tem que lavar roupa quando quer usar uma calça específica e lembra que ela está suja porque você ainda não teve tempo de lavar. Você também só aprende que roupa branca não se lava com roupas coloridas quando mancha sua camiseta preferida. E só sente falta de casa quando… bom, isso você sente sempre.

Ciente de todos os desafios que englobam esse maravilhoso e assustador mundo de se morar sozinha, eu prometo deixá-lo – pelo menos na parte de cozinhar e comer bem – um pouco mais fácil. Aqui você vai ler receita de comida, resenha de restaurante (barato, é claro, porque dinheiro a gente guarda para festa), dicas de sobrevivência e o que mais eu encontrar de interessante e pertinente pelas ruas de São Paulo. A gente tem que sair das nossas bolhas e se aventurar, mesmo que da cozinha para dentro. Por isso, aqui vai ter de tudo: segunda sem carne, promoção de mercado, restaurantes gostosos e muita receita.

Se você quiser me propor alguma pauta, perguntar alguma coisa ou só conversar comigo, me manda um e-mail! É só mandar o que você quiser para gabrielavilela02@gmail.com que eu te respondo. Desse jeito, você também me ajuda e isso aqui vira uma cooperação. Nada melhor que isso, não é mesmo?

Eu espero que vocês gostem e que eu facilite, nem que minimamente, a vida de vocês. E que a gente se divirta, sempre. Jajá eu volto com uma receita. Ou uma resenha. Ou um manual de sobrevivência para iniciantes no processo. Quem sabe, né?

Até já!

Com amor, 

Gabriela